The Beauty of Wine

Guanajuato, le bijou colonial du Mexique.

**The translation is at the end of the article**

Guanajuato est une des plus belles, historique, ensoleillée, festive, culturelle, pittoresque, musicale, minérale et majestueuse ville-village du monde.

L’état de Guanajuato est situé au centre géographique du Mexique, dans la région du Bajío. Sa capitale porte le même nom, donc, Guanajuato. C’est dans cet état que l’indépendance du Mexique a commencé en 1810. Il s’agit de l’une des premières villes de la nouvelle Espagne possédant une architecture vice-royale, pleine de culture et de légendes tel que “El Callejón del Beso”. Une ville répartie sur 3 niveaux, résultat des inondations du passé. La ville compte également avec un musée des momies, de longs tunnels-rues souterrains et de nombreuses ruelles où chaque nuit las “Estudiantinas” se promènent, suivis des amateurs de la fiesta, de la musique et du vin.

Guanajuato capitale, est une petite ville coloniale, une des plus riches en minéraux, comptant avec plusieurs mines. La Mina de Valenciana est dans les collines, au début de la Sierra de Guanajuato où on y respire un air propre et frais, tout en ayant une vue panoramique du “Cristo Rey”, ce beau monument installé dans la pointe du Cerro del Cubilete. Cette majestueuse et très adorée statue est exactement le point géographique central du pays. Elle ressemble un peu au Christ Rédempteur du Brésil.

L’état possède des villes très importantes dans le pays, telles que : La ville de León, qui est la capitale mondiale du cuir et de la chaussure. La ville d’Irapuato, qui est la capitale mondiale des fraises. La ville de Celaya, qui est la capitale de la cajeta”, connue comme “dulce de leche”. Le village de Dolores Hidalgo est le berceau de l’indépendance mexicaine, la capitale de la céramique et le royaume des crèmes glacés où vous trouverez les saveurs les plus inimaginables de la vie. Absolument à visiter, le village de San Miguel Allende qui est l’endroit plus magique, beau et touristique du Bajío. Aussi, c’est là à Guanajuato que Diego Rivera est né.

Guanajuato c’est le quatrième producteur de vin du pays. La Secrétaire du Tourisme de cet état a formé l’Association “Uva y Vino de Guanajuato”, qui a comme but la promotion de la “Route du vin de l’Indépendance” pour mieux connaître ce bel état qui est Guanajuato, un village magique!

Guanajuato, the colonial jewel of Mexico

Guanajuato is one of the most beautiful, historic, sunny, festive, cultural, picturesque, musical, mineral-rich, and majestic towns in the world. Located in the geographical center of Mexico, in the Bajío region, its capital shares the same name: Guanajuato. It was in this state that Mexico’s independence began in 1810. Guanajuato is one of the first cities in New Spain to boast viceregal architecture, full of culture and legends such as “El Callejón del Beso” (The Alley of the Kiss). The city, spread over three levels as a result of past floods, also features a museum of mummies, long underground tunnel-streets, and numerous alleys where every night the “Estudiantinas” stroll, followed by enthusiasts of fiesta, music, and wine.

Guanajuato, the capital, is a small colonial town, one of the richest in minerals, with several mines. The Valenciana Mine is located in the hills at the beginning of the Sierra de Guanajuato, where one can breathe clean, fresh air while enjoying a panoramic view of “Cristo Rey,” a beautiful monument installed at the peak of Cerro del Cubilete. This majestic and beloved statue marks the exact geographical center of the country and bears some resemblance to the Christ the Redeemer statue in Brazil.

The state is home to several important cities in the country, such as León, the world capital of leather and shoes; Irapuato, the world capital of strawberries; and Celaya, the capital of “cajeta,” known as “dulce de leche” (caramel). The village of Dolores Hidalgo is the cradle of Mexican independence, the capital of ceramics, and the kingdom of ice creams, offering the most unimaginable flavors of life. San Miguel Allende is a must-visit, being the most magical, beautiful, and touristy place in the Bajío region. Additionally, Guanajuato is the birthplace of Diego Rivera.

Guanajuato is the fourth-largest wine producer in the country. The Secretary of Tourism of this state has formed the “Uva y Vino de Guanajuato” (Grapes and Wine of Guanajuato) Association, which aims to promote the “Wine Route of Independence” to better acquaint visitors with this beautiful state that is Guanajuato, a magical village!

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