**The translation is at the bottom** La gastronomie mexicaine existe depuis avant la conquête espagnole. Quand les espagnols ont découvert le Mexique, ils se sont trouvés dans une civilisation déjà florissante avec sa propre gastronomie pleine des arômes complexes et des saveurs très riches grâce aux ingrédients naturels et à la façon de les mélanger. […]
La gastronomie mexicaine Read More »
**Translation is at the bottom** L’histoire du cognac, symbole du raffinement et du luxe à la française commença à l’époque romaine lorsque les premières vignes furent plantées aux alentours du 1er siècle avec la colonisation de la Gaule. Nos ancêtres les Gaulois étaient des buveurs de cervoise, autrement dit, de bière, mais les légions de
L’histoire du cognac : une eau-de-vie unique et remarquable Read More »
**Translation is at the bottom** Lyne Pelletier est maintenant présidente de la Coupe des Nations, compétition nationale des vins et alcools du terroir québécois. En effet, son prédécesseur, monsieur Denys-Paul Hus, prend sa retraite après de nombreuses années à la tête de l’organisme. Lyne Pelletier a contribué depuis plus de 15 ans à la Coupe
Compétition nationale vins et alcools du terroir Read More »
**Translation at the bottom** Depuis toute petite j’ai été immergé dans deux cultures et j’en suis très privilégiée! À quatre ans, tous les dimanches j’allais à l’école Grecque. Oui! Oui! À 4 ans! J’ai appris à lire et écrire le Grec, l’histoire de la civilisation, la mythologie, l’hymne nationale et les danses Grecques. Des livres
La culture grecque au Québec Read More »
**Translation is at the bottom** Que peuvent avoir en commun le poil d’un éléphant, le chant des baleines de l’estuaire du Saint-Laurent et le varech? Ils font partie de l’univers créatif de Suzie Gagnon, véritable chasseuse… de sons! Suzie a fait partie de la grande famille du Cirque du Soleil depuis plus de vingt ans
Suzie Gagnon, la chasseuse de sons Read More »
**Translation at the bottom** In questo articolo parliamo di Prosecco. E per poterlo fare dobbiamo prima di tutto capire di cosa stiamo parlando. Per Prosecco intendiamo un vino spumante o frizzante italiano. Se ne producono in totale più di 600 milioni di bottiglie all’anno ed è famosissimo in tutto il mondo. È importante capire che,
Il Prosecco, vino spumante italiano Read More »
**Translation is at the bottom** Contrairement à ce qu’on peut penser, les femmes ont toujours été présentes dans le monde du vin. Au début c’était souvent des veuves qui prenaient la suite de leur époux à la tête d’un domaine : la très célèbre Veuve Clicquot vient tout de suite à l’esprit, mais en Gironde dès
**Translation is at the bottom** Italian Ambassador and post event manager au Concours Mondial de Bruxelles. Event Coordinator chez Vinopres SA. Project Manager du Sake Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Entrevue réalisée par Susana Ochoa Vega, La Beauté du Vin. Non pas du tout bien qu’étant née à Bordeaux! Mais le vin dans ma
O Douro é simultaneamente rio, vinha e vinho. Situa-se no Norte de Portugal e atravessa o país, desde a fronteira espanhola até à cidade do Porto, banhada pelo Oceano Atlântico. A vinha, protegida dos ventos atlânticos pelas montanhas do Marão e Montemuro, estende-se por 250.000 hectares de solos xistosos com um clima que dá razão
Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto Read More »
**The translation is at the bottom** María Isabel Mijares y García Pelayo Es una de las más grandes figuras del vino a nivel mundial. Reconocida en todo el planeta gracias a su labor vitivinícola, esta honorable española ha nacido en Mérida, capital de la comunidad de Extremadura. Una apasionada de la comunicación del placer del
María Isabel Mijares Read More »
