María Isabel Mijares y García Pelayo Es una de las más grandes figuras del vino a nivel mundial. Reconocida en todo el planeta gracias a su labor vitivinícola, esta honorable española ha nacido en Mérida, capital de la comunidad de Extremadura. Una apasionada de la comunicación del placer del vino que se expresa en español, …
El Vino gran producto agrícola y agro alimentario.El Vino en la Historia de la Humanidad. El Vino en el Arte: Arquitectura, Escultura y Pintura.El Vino en la Música.El Vino en la Literatura y en la Poesía.Llegando incluso a temas filosóficos e incluso a la Metafísica del Vino., casi siempre con un gran componente intelectual. Más tarde …
Hace ya muchos años que se celebran eventos importantes en torno al vino Read More »
Parés Baltà ha sido siempre una pequeña bodega familiar, donde todos los miembros de la familia han estado implicados. Mi cuñada María Elena y yo nos incorporamos a la bodega como enólogas en el año 2000 y 2002 respectivamente. En realidad, fue el amor el que nos introdujo a ambas en el mundo del vino. …
