Mois : janvier 2022

ASSOCIAZIONE CULTURALE E DI PROMOZIONE VINOWAY ITALIA

Vinoway nasce 10 anni fa da un’idea di Alessandro Ren, veneto, ingegnere informatico e grande appassionato di vino, per iniziare  un percorso dedicato alla promozione delle cantine italiane insieme a Davide Gangi, pugliese, e divenuto poi  critico internazionale, che oggi ricopre la carica di Presidente, si occupa di comunicazione e marketing rivestendo il ruolo di …

ASSOCIAZIONE CULTURALE E DI PROMOZIONE VINOWAY ITALIA Lire la suite »

Hace ya muchos años que se celebran eventos importantes en torno al vino

El Vino gran producto agrícola y agro alimentario.El Vino en la Historia de la Humanidad. El Vino en el Arte: Arquitectura, Escultura y Pintura.El Vino en la Música.El Vino en la Literatura y en la Poesía.Llegando incluso a temas filosóficos e incluso a la Metafísica del Vino., casi siempre con un gran componente intelectual. Más tarde …

Hace ya muchos años que se celebran eventos importantes en torno al vino Lire la suite »

Neuromarketing del vino

Il Neuromarketing del Vino  Un nuovo approccio per una comunicazione efficace del vino di Vincenzo Russo Professore di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing, Ph.D Coordinatore del Centro di Ricerca di Neuromarketing Behavior and Brain Lab IULM Dagli anni Settanta in poi gli studi offerti dall’economia comportale e dalle neuroscienze hanno dimostrato che gli esseri umani, …

Neuromarketing del vino Lire la suite »

26 CATAD’OR WORLD WINE AWARDS Y CATAD’OR WORLD SPIRITS AWARDS

Concluye la 26º edición de Catad’Or World Wine Awards y Catad’Or World Spirits Awards con 1300 muestras evaluadas de 20 países. Catad’Or World Wine Awards es el concurso internacional de vinos de mayor relevancia en América Latina. Con 26 años de trayectoria, el certamen se realiza desde 1995 en la ciudad de Santiago, capital de …

26 CATAD’OR WORLD WINE AWARDS Y CATAD’OR WORLD SPIRITS AWARDS Lire la suite »

ボンジュール日本酒!

ボンジュール日本酒 日本酒学講師・国際唎酒師の藤田邦子です。 あらゆるアルコール飲料が紹介されるなかで大 好きな日本酒をご紹介する機会を頂戴し、ワク ワクドキドキ、嬉しさでいささか興奮しておりま す。 皆様、どうぞよろしくお願いいたします。 第一回目の今日は、導入ということで、僭越な がら私自身の日本酒との出会いなど身近なこと からご紹介していこうと思います。● 日本酒の世界に入ったきっかけ 1995年に日本を離れて、フランスの日 本大 使館の文化広報部で働きました。「フ ランスに おける日本年」といって、日本を あらゆる角度 からフランス全土でご紹介す るという大事業 に携わり、日本文化をお伝 えする中で、あら ためて、それまで海外ば かり夢見ていた自分 がいかに日本のことを 知らないかを思い知り ました。 特にフランス語を勉強していたことでフラ ンス 文化にかぶれていて、ワインに夢中に なって いたのですが、日本の醸造酒につい て全く知 らないということを改めて思い知 らされまし た。 その後、アフリカのセネガルやモロッコを 経 て、今住んでいるカナダにやってきまし て、 フードアナリストというレストランを 評価する資 格を取得しまして、そのおかげ もあって当地でレストラン関連記事や日本 食 の情報を発信するようになりました。 海外生活は人生の半分以上となりました が、 ルーツである日本がどんどん自分の中 で大 切になってきまして、その中でも食文 化につ いて、こちらの皆様にご披露するた めにも勉 強を重ねなくてはならないという 思いになりま …

ボンジュール日本酒! Lire la suite »

BORDEAUX ALLIANCE DE SES VINS AVEC LA CUISINE QUÉBÉCOISE

Ce livre s’adressera aux gourmands-gourmets, amateurs des vins de Bordeaux et de la gastronomie québécoise. Rédacteur & éditeur de cette collection de livres culinaires, je peux vous assurer que ce plaisir et cette fierté sont pour moi multipliés… car je prépare l’écriture du 1er livre sur les accords mets/vins entre la cuisine québécoise & les …

BORDEAUX ALLIANCE DE SES VINS AVEC LA CUISINE QUÉBÉCOISE Lire la suite »