The Beauty of Wine

Europe

VINHOS DE PORTUGAL: DIVERSOS E EXCLUSIVOS

**The translation is at the bottom** Por Anibal José-Coutinho, enólogo consultor e autor dos vinhos ASTRONAUTA e ESCONDIDO Primeira parte:  VINHOS PORTUGUESES DO ATLÂNTICO O vinho é a mais humana das bebidas. Na civilização ocidental, é confidente da História, acompanha todas as dimensões da vida humana, desde as mais básicas até às mais sofisticadas, representa …

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Vesuvio: storia e fascino dei vini del vulcano più famoso al mondo

**The translation is at the bottom** Una storia dalle radici profonde che incide direttamente sul carattere e sul racconto di vini di grande personalità.  Siamo nell’Italia del Sud, in Campania, una delle 20 regioni italiane e, più precisamente, in provincia di Napoli direttamente sulla costa che delinea un clima mediterraneo ma, proprio grazie alla presenza …

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Come la Neurogastrofisica (ovvero come le neuroscienze) spiegano la gradevolezza del vino

**The translation is at the buttom** Il sapore di un vino può essere modificato da aspetti che nulla hanno a che fare con il prodotto stesso? Ovvero la qualità percepita di un vino può essere modificata da elementi esterni al prodotto, come per esempio la musica di sottofondo o il contatto con un sottobicchiere ruvido …

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L’histoire du cognac : une eau-de-vie unique et remarquable

**Translation is at the bottom** L’histoire du cognac, symbole du raffinement et du luxe à la française commença à l’époque romaine lorsque les premières vignes furent plantées aux alentours du 1er siècle avec la colonisation de la Gaule. Nos ancêtres les Gaulois étaient des buveurs de cervoise, autrement dit, de bière, mais les légions de …

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La culture grecque au Québec

**Translation at the bottom** Depuis toute petite j’ai été immergé dans deux cultures et j’en suis très privilégiée! À quatre ans, tous les dimanches j’allais à l’école Grecque. Oui! Oui! À 4 ans! J’ai appris à lire et écrire le Grec, l’histoire de la civilisation, la mythologie, l’hymne nationale et les danses Grecques.  Des livres …

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Il Prosecco, vino spumante italiano

**Translation at the bottom** In questo articolo parliamo di Prosecco.  E per poterlo fare dobbiamo prima di tutto capire di cosa stiamo parlando.  Per Prosecco intendiamo un vino spumante o frizzante italiano. Se ne producono in totale più di 600 milioni di bottiglie all’anno ed è famosissimo in tutto il mondo. È importante capire che, …

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