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VINHOS DE PORTUGAL: DIVERSOS E EXCLUSIVOS

Por Anibal José-Coutinho, enólogo consultor e autor dos vinhos ASTRONAUTA e ESCONDIDO Primeira parte:  VINHOS PORTUGUESES DO ATLÂNTICO O vinho é a mais humana das bebidas. Na civilização ocidental, é confidente da História, acompanha todas as dimensões da vida humana, desde as mais básicas até às mais sofisticadas, representa o sagrado e o profano, o …

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Alto Adige

Alto Adige wine heritage, is an exciting mosaic of grapes, people, and territories to explore. The third edition of the Wine Summit talked about a magical territory between the Dolomites, its people and their great challenge of the mountain. Wine summit is an extraordinaryevent that, through the masterful organization of “Consorzio Alto Adige Wines”, recants …

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Vesuvio: storia e fascino dei vini del vulcano più famoso al mondo

Una storia dalle radici profonde che incide direttamente sul carattere e sul racconto di vini di grande personalità.  Siamo nell’Italia del Sud, in Campania, una delle 20 regioni italiane e, più precisamente, in provincia di Napoli direttamente sulla costa che delinea un clima mediterraneo ma, proprio grazie alla presenza del vulcano, il noto Vesuvio, non …

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Come la Neurogastrofisica (ovvero come le neuroscienze) spiegano la gradevolezza del vino

Il sapore di un vino può essere modificato da aspetti che nulla hanno a che fare con il prodotto stesso? Ovvero la qualità percepita di un vino può essere modificata da elementi esterni al prodotto, come per esempio la musica di sottofondo o il contatto con un sottobicchiere ruvido (di carta vetrata nera) o morbido …

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VALERIO MARINI

Valerio Marini è nato a Gallarate (Varese) nel 1950. Sagittario, opera a livello professionale dal 1985. Ama definirsi “grafico umorista” ed in ogni suo disegno affiora un patrimonio fatto di arguzia, tecnica ed esperienza. Nei suoi lavori il difficile appare facile in un’armonia precisa. Il messaggio è diretto, la sua linea inconfondibile. Tracce grafiche sono …

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L’histoire du cognac : une eau-de-vie unique et remarquable

L’histoire du cognac, symbole du raffinement et du luxe à la française commença à l’époque romaine lorsque les premières vignes furent plantées aux alentours du 1er siècle avec la colonisation de la Gaule. Nos ancêtres les Gaulois étaient des buveurs de cervoise, autrement dit, de bière, mais les légions de César lors de leur conquête …

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Karin Meriot

Italian Ambassador and post event manager au Concours Mondial de Bruxelles. Event Coordinator chez Vinopres SA. Project Manager du Sake Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Entrevue réalisée par Susana Ochoa Vega, La Beauté du Vin. Venez-vous d’une famille liée au vin?  Non pas du tout bien qu’étant née à Bordeaux! Mais le vin dans …

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