**The translation is at the end of the article** DIRECTOR CMB AMÉRICA Y DIRECTOR DE WINEBAR MÉXICO BY CMB, Carlos Borboa Originario del Estado de México, estudió gastronomía en el Colegio Superior de Gastronomía de la Ciudad de México y la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo Sant Pol de Mar, en Cataluña, España. Cuenta […]
The People behind CMB Read More »
**The translation is at the end of the article** Pour trinquer il n’y a pas de frontières ! QUI SOMMES-NOUS?The Beauty of Wine, Canadian Women’s Wine Association est une association à but non lucratif fondée en 2016 et enregistrée par la sommelière Susana Ochoa Vega. Cette association internationale et multiculturelle compte plus de 300 membres.
The Beauty of Wine, Canadian Women’s Wine Association – CAWWA Read More »
**The translation is at the end of the article** Guanajuato est une des plus belles, historique, ensoleillée, festive, culturelle, pittoresque, musicale, minérale et majestueuse ville-village du monde. L’état de Guanajuato est situé au centre géographique du Mexique, dans la région du Bajío. Sa capitale porte le même nom, donc, Guanajuato. C’est dans cet état que
Guanajuato, le bijou colonial du Mexique. Read More »
**The translation is at the end of the article** “I have worked with this international competition in Plovdiv, Valladolid, Beijing, Aigle, and now I am honored to judge the 31th edition of the CMB, be a part of its historical arrival into North America, and eager to learn more about this Mexican wine region,” Aimée Lasseigne
Testimonials – Concours Mondial de Bruxelles Read More »
**The translation is at the end of the article** C’est une belle histoire que je vis avec le CMB depuis 2003, l’année de ma première participation en tant que membre du jury à Anvers, en Belgique. Créé en 1994 par mon ami Louis Havaux, le Concours Mondial de Bruxelles a su imposer sa marque de
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES, UN DES GRANDS DANS LE MONDE Read More »
**The translation is at the end of the article** Le Concours Mondial de Bruxelles, un label de qualité fiable pour les consommateurs du monde entier. C’est en 2017 que je faisais partie de la brigade des sommeliers au concours Sélections Mondiales des Vins Canada. Pendant que j’ai fait le service de vins, j’ai rencontré beaucoup
Le Concours Mondial de Bruxelles Read More »
**The translation is at the end of the article** El Mariachi es el conjunto musical más representativo de México que simboliza la fiesta, el dolor, la elegancia, el orgullo y las emociones musicales de la cultura mexicana. Uno de los mitos sobre el origen de la palabra “Mariachi” supone que, en los tiempos de la
Giovanni Orlotti, an Italian entrepreneur, was born in the picturesque city of Salerno, Italy. His early years were shaped by the rich cultural heritage and vibrant atmosphere of his native land. It was in Italy where Giovanni developed a deep appreciation for the culinary traditions and fine wines that would later define his career. At
**The translation is at the end of the article** ¿Se imaginan ustedes como ordenadamente más de 350 especialistas de todas las ramas de la industria vitivinícola conviven por tres días en un gran salón catando vinos? Sommeliers, importadores, enólogos, distribuidores, educadores, agrónomos, comunicadores, periodistas y consumidores del vino. Todos ellos catadores profesionales y amantes del
¡A catar vinos se ha dicho! Read More »
**The translation is at the end of the article** Un jour, j’ai eu l’honneur de recevoir chez nous, la productrice du Cognac Hardy et je lui ai fait déguster un vin mexicain, “Pago de Vega 2015” du domaine “Cuna de Tierra” situé à Guanajuato, Mexique. Dominique Hardy a vraiment adoré ce vin, j’étais si fier
La Beauté du Vin, la viticulture et la gastronomie mexicaine Read More »
