**The translation is at the bottom** Soy un venezolano que emigró a Canadá en 1993, a la edad de veintiún años. Desde mi llegada a esta maravillosa provincia de Quebec, quedé fascinado con la lengua francesa y con su cultura tan especial así que, inmediatamente decidí estudiar este idioma en la Universidad de Quebec a […]
Soy un venezolano que emigró a Canadá en 1993 Read More »
**The translation is at the bottom** Con el título Arte para el alma, cómo ayuda a sanar, quiero contarte del potencial que tienen las artes para hacer sentir de una manera integral. Cualquiera que sea su manifestación, es bien sabido que el “arte” puede ayudarnos a sanar. Existe la llamada arteterapia, que nos brinda herramientas para hacer
Arte para el alma, cómo ayuda a sanar Read More »
**The translation is at the bottom** Cada dos de noviembre los mexicanos elaboramos un banquete para nuestros muertos que nos visitan. Así revivimos la expresión mística de la cocina al elaborar los sagrados alimentos, que compartiremos con nuestros antepasados y con nuestra comunidad reunida. Los colocamos en las ofrendas en sus altares tradicionales y son:
Los altares de muertos Read More »
**The translation is at the bottom** La gastronomie mexicaine existe depuis avant la conquête espagnole. Quand les espagnols ont découvert le Mexique, ils se sont trouvés dans une civilisation déjà florissante avec sa propre gastronomie pleine des arômes complexes et des saveurs très riches grâce aux ingrédients naturels et à la façon de les mélanger.
La gastronomie mexicaine Read More »
**Translation is at the bottom** Lyne Pelletier est maintenant présidente de la Coupe des Nations, compétition nationale des vins et alcools du terroir québécois. En effet, son prédécesseur, monsieur Denys-Paul Hus, prend sa retraite après de nombreuses années à la tête de l’organisme. Lyne Pelletier a contribué depuis plus de 15 ans à la Coupe
Compétition nationale vins et alcools du terroir Read More »
**Translation is at the bottom** Que peuvent avoir en commun le poil d’un éléphant, le chant des baleines de l’estuaire du Saint-Laurent et le varech? Ils font partie de l’univers créatif de Suzie Gagnon, véritable chasseuse… de sons! Suzie a fait partie de la grande famille du Cirque du Soleil depuis plus de vingt ans
Suzie Gagnon, la chasseuse de sons Read More »
**Translation is at the bottom** “Las mujeres pertenecen a todos los lugares donde se tomen decisiones…” Ruth Bader Ginsburg En muchas partes del mundo, el Día Internacional de la Mujer se conmemora el 8 de marzo y, en el marco de dicha evocación, resulta necesario reflexionar en torno a los desafíos y oportunidades que aún
RETOS, AVANCES Y DESAFIOS DE LAS MUJERES EN MÉXICO Read More »
**Translation at the bottom** Je t’ai promis,Te souviens-tu ?De tout te dire, de ne rien te cacher,Ni la lumière, ni l’ombre, ni mes extases, ni mes déchirures,Ni mes allers-retours indéfinis entre certitudes et doutes. Je t’ai promis,Tu te souviens ?De ne pas te mentir, ne pas t’épargner par la lâcheté d’une tendresse coupable, si mon désir s’étiole,
**Translation is at the bottom** Tu me chéris derrière les portes closes; tes lèvres murmurent mon prénom. Je tremble, car demain peut-être, elles me renieront. En t’aimant, j’ai fait de l’ombre mon destin. Tu me rejoins dans l’invisible, dans l’indicible et l’inavouable. Notre désir s’alimente de silences, d’absences, d’espoirs et d’attentes. Je nous rêve en
¿Sabían que al emperador Moctezuma lo deleitaban con comidas de 300 platos? La cocina del palacio reunía a los mejores cocineros de México -Tenochtitlan, quienes volcaban su pasión y esmero en cocinar para el gran señor. En las cocinas del palacio, desde muy temprano se molían los maíces para preparar el nixtamal. En la despensa
Los deleites de Moctezuma Read More »
