**The translation is at the end of the article** Por Rodrigo Llanes Castro, chef e historiador. ¿Sabían que al emperador Moctezuma lo deleitaban con comidas de 300 platos? La cocina del palacio reunía a las mejores cocineras de México -Tenochtitlan, quienes volcaban su pasión y esmero en cocinar para el gran señor. Cada día el […]
Los deleites de Moctezuma Read More »
**The translation is at the end of the article** Por mis venas corre sangre azteca, mi rostro muestra la independencia y la libertad. Guerrera india, mexicana de herencia y morena como la virgen. Vengo de la tierra de mis abuelos, donde me criaron mis padres. Hoy regreso y la nostalgia me invade. El gallo me
El poder de mis raíces: mi orgullo, mi fuerza y mi añoranza. Read More »
**The translation is at the end of the article** S’il existe une boisson qui fait plaisir et qui émeut les sens, c’est bien la tequila. Cette boisson festive et culturelle possède la première appellation du pays. Ce sont 181 municipalités situées dans cinq états de la République Mexicaine qui jouissent d’un terroir optimal pour la
El Tequila, l’eau-de-vie raffinée et festif du Mexique Read More »
**The translation is at the end of the article** At the onset of summer, I had the privilege of working in the only vineyard nestled within the archipelago of Îles-de-la-Madeleine (Magdalen Islands), an expanse spanning 202 km2 and stretching over 65 km. This vineyard, quite possibly the most “oceanic” of its kind worldwide, resides in
Wines of Hope, Resilience, and a Passion for Life Read More »
**The translation is at the end of the article** In the spring of 1973, I was 17 years old and came to Quebec to find a job because I wanted to complete my fifth year at Cap-Rouge Seminary. I left Disraeli for this purpose. I arrived at my sister Lucie’s, who already lived there, to
Richard Carrier, the passionate sommelier! Read More »
**The translation is at the end of the article** Michelle Doré est présidente du conseil d’administration de la Corporation de l’Industrie touristique du Québec depuis 5 ans. elle est une communicatrice dans l’âme. Elle a toujours défendu les intérêts de l’industrie touristique avec force et vigueur. Elle a d’ailleurs été sollicitée par des d’hôteliers européens
Une femme d’affaires québécoise hors du commun Read More »
**The translation is at the end of the article** Steeve Lavoie Président et Chef de la direction de la Chambre de Commerce et d’Industrie à Québec (CCIQ). Nous sommes très heureux d’accueillir le premier Congrès provincial Leadership au féminin, un événement qui s’adresse aux femmes leaders, professionnelles et entrepreneures. « Apprendre du passé et toujours
**The translation is at the end of the article** “Espero que los neozelandeses se queden con la creencia de que pueden ser amables, pero fuertes; empáticos, pero firmes; y optimistas, pero enfocados”Jacinda Ardern. La política está impregnada de estereotipos que niegan e invisibilizan la capacidad de liderazgo de las mujeres a través de diferentes formas,
ESTEREOTIPOS Y SEXISMOS EN LA POLÍTICA Read More »
**The translation is at the end of the article** INTIMITÉ Complicité spontanée, attirance naturelle, plaisir tout simple de reconnaitre les nuances de soi en l’autre et d’apprivoiser ses différences. Monter en amour… l’instinct guide, le cœur suit. Savourer la sérénité du moment… douce suite de nuits fécondes d’aveux et de confidences, d’abandon et de don
Extraits du recueil Poésie Charnelle et Autres Émois Read More »
**The translation is at the end of the article** Donatella Cinelli Colombini est née en dans une famille de producteurs de Brunello di Montalcino. Elle est diplômée en Histoire de l’Art Médiéval. En 1993 Donatella a fondé le “Wine Tourisme Movement” et elle a aussi inventé l’Open Cellars, qui a fait le succès de l’oenoturisme
Portrait – Donatella Cinelli Colombini Read More »
