Amérique du Sud

Vitivinicultura en Clave de Mujer

Históricamente se consideró a la vitivinicultura en general como una práctica masculina ya que se suponía que las tareas de la viña, como plantar, podar, vendimiar, eran trabajos exclusivamente de hombres, así como tampoco se consideraban tareas para mujeres elaborar y comerciar vinos. Sin embargo, Pablo Lacoste en su libro La Mujer y El Vino …

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26 CATAD’OR WORLD WINE AWARDS Y CATAD’OR WORLD SPIRITS AWARDS

Concluye la 26º edición de Catad’Or World Wine Awards y Catad’Or World Spirits Awards con 1300 muestras evaluadas de 20 países. Catad’Or World Wine Awards es el concurso internacional de vinos de mayor relevancia en América Latina. Con 26 años de trayectoria, el certamen se realiza desde 1995 en la ciudad de Santiago, capital de …

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El vino Tannat de Uruguay

En el caso del Tannat del Uruguay los conceptos enológicos clásicos y modernos de diversidad, identidad, imagen y prestigio, se aplicaron desde el comienzo de esta vitivinicultura joven (desde 1870) y de pequeña escala (unas 6.000 hectáreas totales y 1.500 hectáreas de Tannat). La identidad “Uruguay, país del Tannat” fue reconocida hace un cuarto de siglo …

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