Heloïse Fagnoni
Née en Bourgogne, j’ai grandi au château de Santenay où mon père était directeur d’exploitation et l’œnologue pendant plus d’une trentaine années donc on peut dire que je suis tombée dedans quand j’étais petite !
Ma jeunesse fut bercée par le rythme des vendanges, les cuveries, les discussions enflammées sur le vin, j’ai donc décidé de faire me lancer dans cette voie.
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